正木辰宜シェフが日本代表に選出されました！

本校調理・パティシエコースで講師を務めてくださっている、正木辰宜（まさき たつのり）シェフが、2025年7月に行われた「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー（パティスリー・ワールドカップ）」日本代表選考会のC部門（氷彫刻／アントルメ・グラッセ）において第1位に輝き、見事2027年本選への日本代表に選出されました。

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーは、世界各国のトップパティシエたちが集い、その技術・芸術性・創造力を競う世界最高峰の洋菓子の大会です。

世界を舞台に挑戦される正木シェフのさらなるご活躍を、在校生・教職員一同、心より応援しております！