【3年　調理パティシエ・服飾】西洋料理テーブルマナー講習

3年調理パティシエコース、服飾コースでは実習でグランドプリンスホテル広島を訪れ、西洋料理テーブルマナー講習を行ってきました。

瀬戸内海の絶景を望みながら西洋料理における着席に仕方、ナフキンの使い方、フォーク、ナイフの使い方などホテルスタッフの方からマナーを教わりました。

普段はあまりなじみのないコース料理でしたが、日常とは違った優雅な時間を過ごしてきました。少し大人になれた気がします。

　調理コースからは飲食系に就職する生徒もいます。今後は自分たちが提供する側となり、頑張ってほしいですね。