【２年生　パティシエコース】フードデザインの授業でピザとソフトクリームを調理しました！

フードデザインの授業で、トマトソースとホワイトソースの２種類のソースを使ったピザとソフトクリームを調理しました。

ピザ生地は発行させ、ソースも２種類調理。ホワイトソースはダマにならないよう気をつけ、ソースの硬さも考えながら調理しました。

パティシエコースは、お菓子以外の調理の時間もあるため、製菓、調理どちらのスキルも身に着けることができます。

このコースで学んだ知識やスキルを活かして、将来立派なパティシエ（またはシェフ）になる日が来ることを願っています。