食物調理技術検定

全国高等学校家庭科食物調理技術検定１級と２級の試験が実施されました。

調理パティシテコースの３年生が１級にチャレンジ！

「１５歳の妹の誕生日　フルコース」

１５歳女性に必要な栄養素を考えながら、フルコースを１時間半で調理するという検定です。

バロティーヌという料理。
鶏のもも肉に、なすとほうれん草とチーズを巻き、湯煎で調理したものにホワイトソースがかかっています。とってもおいしそう！

実技試験は全員合格しました！

これから筆記テストに向けて猛勉強です。合格を祈ります☆