本日5・6限に東京代々木上原にお店をかまえ、そして2005年ワールドショコラマスターズ日本代表、総合3位・2006年WPTC日本代表キャプテンを務めた和泉光一シェフをお招きし、1学年を対象に、実習をしていただきました。
生で実演される一流のシェフのお菓子作りに生徒は興味津々!そして、実際に手を動かしながらフィナンシェづくりを体験しました!
出来立てかなり美味しかったです!!